周末探店炒饭大将茶油炒饭，这家炒饭为何别具一格、吊人胃口？

周末探店炒饭大将茶油炒饭，这家炒饭为何别具一格、吊人胃口？

这家年过六旬的店老板王叔告诉我，小时候住在益阳，家乡是丘陵地带，到处都是不高的小山。山上长满各种树木和竹子。其中有一种树，叫茶树。茶树一到秋天，就会开花，同时果子也熟了。

由于山里多刺，采摘茶籽可不是个轻松的活儿。摘回来之后要先将茶子碾碎，然后蒸熟，再然后师傅把茶籽肉做成饼，然后才放进一个大的圆形用木做成的油榨里面打油。

用茶油炒出来的饭粒子黄澄澄的，每一粒上都有着那种茶油的清香，满屋子里弥漫着。那时候，我以为，这是世界上最美的食品，是这个世界上最好吃的东西。

炒饭大将

现在孩子都成家立业了，他索性就和老伴儿一起开了这家炒饭大将茶油炒饭的店，老伴儿的炒饭手艺一直是邻里最好的，现在为了迎合年轻人的需求，又学了几种新的炒饭口味。从之前的经典炒饭丰富到现在加入海鲜、腊肉、酸菜等配菜搭配其中的花式炒饭，没想到生意竟会那么好。

单吃炒饭总是会觉得缺少点什么，二老又商量着在店里加几样凉拌小菜，爽口不油腻。现在天气越来越暖和了，不少老顾客又开始心心念念王叔拿手的冰镇酸梅汤了，这可是小店的人气爆品呢！

现在店里的外卖手艺比堂食的还要多，王叔家的一次性外卖包装换成了公司提供的易拉罐外卖包装了，保温又锁味，还方便携带。现在是春游的好时候，带上几罐出去，潮酷又美味呀！难怪小伙伴催着要来这家店打卡，果然是有一番实力的呢！

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